群馬県前橋市の喫茶店 『柱時計』
群馬県前橋市(旧大胡町)の喫茶店のブログです。ぜひお越しください
コーヒー豆の焙煎
2013-04-21 (日) 10:25 | 編集
焙煎
コーヒー豆の焙煎を、
通常は電気ヒーターで行っていますが
今回、陶製のプレート(昔の言い方・ほうろく)
でコーヒー豆の焙煎をして見ました。
少々のムラは有りますが、上々の出来かも!?

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